蓉城老媽

蓉城老媽源于1986年6月創(chuàng)業(yè)至今已三十余載。在深入研究川味火鍋文化和分析蓉城老媽火鍋?zhàn)陨韮?yōu)勢(shì)、較為廣泛的市場(chǎng)調(diào)研和科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，決定實(shí)施品牌戰(zhàn)略。通過加盟連鎖方式塑造更好的品牌。經(jīng)過近幾年的努力，實(shí)踐證明此種思維完全正確。連鎖經(jīng)營(yíng)貴在其成熟的經(jīng)營(yíng)和管理模式，加盟者完全能依托這種優(yōu)勢(shì)。

蓉城老媽加盟優(yōu)勢(shì)：

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

“蓉城老媽”是巴蜀早享有盛譽(yù)的火鍋，“蓉城老媽”以其的火鍋底料，并在經(jīng)營(yíng)中不斷改良，“開創(chuàng)川味火鍋歷史，創(chuàng)新川味火鍋潮流”。

獲得屆“巴蜀食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”后，連續(xù)獲得屆“四川名優(yōu)火鍋“、屆中國(guó)名火鍋”“各省市綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

【鍋底優(yōu)勢(shì)】

“蓉城老媽”火鍋底料選用好郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不旺，具有*，養(yǎng)腦益智、*之效果。歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

【菜品優(yōu)勢(shì)】

“蓉城老媽”經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營(yíng)，形成了整套的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。

公司設(shè)立技術(shù)研究發(fā)展中心，收集市場(chǎng)信息，不斷研究新菜品、新菜式為各加盟店提供后繼保護(hù)。

【管理優(yōu)勢(shì)】

“蓉城老媽”早引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在三十余年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營(yíng)。

為貫徹上述的管理思想，公司特設(shè)顧問團(tuán)對(duì)各個(gè)加盟店和經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行巡回指導(dǎo)。這個(gè)顧問團(tuán)由數(shù)十尊貴族享受管理人員和貴族享受技術(shù)人員組成，在管理的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上作堅(jiān)實(shí)的支持。公司設(shè)立配送中心對(duì)加盟店的火鍋底料和各種調(diào)味品、原料進(jìn)行采購配送，為各加盟店提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保護(hù)。

蓉城老媽加盟支持：

【開業(yè)前支持】

1、總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對(duì)投資事宜作詳細(xì)的考察調(diào)研，分析預(yù)測(cè)。

2、傳授火鍋經(jīng)營(yíng)的整體思路及微觀操作細(xì)節(jié)內(nèi)容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化。

3、允許使用蓉城老媽商標(biāo)商號(hào)，享受蓉城老媽的度和信譽(yù)。

4、火鍋鍋底由總部統(tǒng)一發(fā)送，技術(shù)人員、前廳后堂人員由總部進(jìn)行培訓(xùn)，力保經(jīng)營(yíng)的專職化水平。提供《崗位職責(zé)全書》、《員工手冊(cè)》、《技術(shù)規(guī)范》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《火鍋文化》等全套資料。

5、總店在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中形成的成熟的火鍋經(jīng)營(yíng)管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢(shì)貫徹實(shí)施。

6、總店全面參與開業(yè)前的店面選址、裝修、策劃工作。

7、協(xié)助加盟店人員的招聘培訓(xùn)工作。包括：前堂的管理人員和服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn);后堂的管理人員和技術(shù)人員的招聘和培訓(xùn);蓉城老媽特色菜品制作技術(shù)傳授培訓(xùn)。

8、協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括：前后堂營(yíng)運(yùn)設(shè)施的采購和布置;前堂人員的著裝;后堂的餐具的采購。

9、協(xié)助籌備作好加盟店開業(yè)慶典及開業(yè)的廣告運(yùn)作。

10、總店全面參與開業(yè)和中長(zhǎng)期營(yíng)銷策劃方略的制定。

【開業(yè)后扶持】

1、總店的營(yíng)銷顧問團(tuán)人員將經(jīng)?；卦L，并根據(jù)加盟商在經(jīng)營(yíng)過程中開業(yè)后支持出現(xiàn)的問題對(duì)癥施治;想為加盟商所想，急為加盟商所急，勤勤懇懇地工作。

2、顧問團(tuán)技術(shù)人員將針對(duì)加盟店技術(shù)不精的情況及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)并督促其改進(jìn)。

3、蓉城老媽公司技術(shù)研發(fā)中心不斷推出的創(chuàng)新菜品將在時(shí)間與各加盟店分享。

4、公司顧問團(tuán)依托高明的溝通手段及時(shí)與加盟店互通有無和傳遞的行業(yè)商情。

5、公司利用自己的宣傳優(yōu)勢(shì)、機(jī)會(huì)和手段進(jìn)行整體推廣。